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大根の嬉しい効果

2014.11.21 | Category: 未分類

こんにちは(*^_^*)

今日は良いお天気になりましたね☀

昨日が雨で寒かったのでポカポカ気持ちいいですね。

 

今日は大根が美味しい季節になったので大根のお話をしようと思います。

大根には3つの消化酵素が含まれています。

その中の一つアミナーゼはごはんやパンなどに含まれるデンプンの分解、消化を助ける酵素で

炭水化物の消化をスムーズにして胃腸の働きを良くしてくれます。

胃もたれのときオススメです。

酵素は48~53℃で壊れてしまうので生で食べるのか原則です。

脂っこい料理には大根おろしですね!

イソチオシアネート

大根おろすときに出るツンとした香りと辛さがイソチオシアネートという成分。

この辛味成分が血中にある脂肪の代謝を高めてくれるのでやせ効果があると言われています。

血液サラサラにしてくれるので血栓予防、消化促進にも効果的で抗酸化作用により美肌や

アンチエイジングも効果があります。

便秘改善やカリウムでむくみ防止にも(^^)

大根嬉しい効果がたくさんですね。

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当院へのアクセス情報

アポロ整骨院鍼灸院

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院長木所 篤志